菜谱大全

做法

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  1.将豌豆剥好洗干净，沥水

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  2.生姜切细，红辣椒切圈

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  3.瘦肉洗净，切肉末，放入生抽、料酒抓匀

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  4.热锅凉油，把肉末下锅用铲子划散，以免结块。 肉末炒至变色后把姜丝下锅炒香出味

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  5.豌豆下锅翻炒

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  6.加入少许清水把豌豆焖熟

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  7.放辣椒继续翻炒几下，放适量盐、鸡精调味

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  8.成品图

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